"Mindig emlékezz rá, hogy a boldogság nem úticél, hanem az utazás maga"

2014. március 18., kedd

Apró pillanatok 4.

A tavasz jegyében apró pillanatok, érzések, színek kavalkádja. Zene temperamentumos, életre hívó.

A tavaszhoz már-már meleg volt, 24-25 fokot is mutatott a hőmérő szála szélvédett helyeken. Mégis az olykor erősebb szélnek köszönhetően nem volt tanácsos nagyon nekivetkőzni. Nem kedvelem, ha fúj a szél, de tudom, hogy tisztító ereje milyen jó szolgálatot is tesz. Nem úgy Párizsban, ahol a nagy szmogra való tekintettel egyik nap csak a páratlan rendszámú autósok közlekedhettek. :-( másnap pedig a páros számúakon volt a sor. No, akkor inkább a szél! :-)











 





























Hazafelére megteltem a színekkel, illatokkal - ízekre vágytam. Eszembe jutott, hogy keverek ki egy adag fűszervajat. Milyen finom is lesz reggelente pirítóssal! Leírom, semmi ördöngős nincs benne, érdemes kipróbálni, vitaminokat begyűjteni...
Végy egy csomag vajat, szobahőmérsékleten keverd ki mindenféle friss, összevágott fűszerrel, pici, só, bors és már kész is. (Finomabb, ha egy éjszakát áll a hűtőben.) Volt itthon friss rozmaring, kakukkfű, zsázsa, snidling, egy gerezd fokhagyma összenyomva (kedv szerint más fűszerekkel is ízletes!) jó apróra összevágtam a zöldeket és a vajba kevertem.

Felfedeztem egy palermói narancssalátát Vidékek blogostársunk oldalán, ami azonnal beindította a pavlovi reflexeimet :-) és ezt is elkészítettem. Ahogy előtte már elképzeltem, pont olyan finom frissítő, pikáns lett! (Ezúton is köszönet a receptért!!!)
Végy egy édesköményt, egy narancsot, újhagymát (én snidlinget tettem rá) só, bors(főleg vöröset használtam), olaj (olivát és mogyorót vegyítettem).

Édesség gyanánt vettem még egy üveg narancslekvárt, ami tele van narancshéj darabokkal, hogy visszaidézhessem a kalábriai nyaralásunk ízeit...

Fűszervaj

Palermói narancssaláta

Jó étvágyat hozzá! :-)

14 megjegyzés:

  1. Gyönyörűek a képeid, mint mindig. Szeretem a tavaszt.

    VálaszTörlés
  2. Nem is találok szavakat...Lélegzet elállító fotók.........Micsoda színek!

    VálaszTörlés
  3. Én is szeretem a tavaszt (is) köszönöm lányok! Ez a természet, valójában neki kellene köszönetet mondani :-)

    VálaszTörlés
  4. Jó volt nézegetni.
    Mi az a céklaszínű növény?
    És az a ringlispíl alakú fa?

    VálaszTörlés
  5. Pipulka, a céklaszínű növény még nekem is rejtély (hasonló a rebarbarához, csak az zöld) figyelemmel fogom kísérni. Később is fotózom majd, akkor biztos kiderül.
    A ringlispil alakú fa ágait ilyen formában feszítik ki (formálják), ha belombosodik hozok arról is majd fotókat.

    VálaszTörlés
  6. Szemet gyönyörködtetőek a fotóid ismét!
    Jól indult a reggelem :)

    VálaszTörlés
  7. Ennek örülök Jenever, kísérje a további napodat is :-)

    VálaszTörlés
  8. A mi városunkban is jó,ha fúj a szél-bár nem igazán kedvelem-,mert gödörben fekszik és jó,ha kifújja a rossz levegőt.Ma nagyon erősen fúj.:(
    Minden fotó csodás,de ,ó,a cica!!!!A tiéd????

    VálaszTörlés
  9. Nyami! Fűszervaj!!!! Milyen régen készítettem.Köszönöm,hogy eszembe juttattad! Az a saláta nagyon jól néz ki!

    VálaszTörlés
  10. ...és a tavasz fekete démona :-) Zabálnivalóan sértődött pofival néz :-)

    VálaszTörlés
  11. ajjaj :) virágok (és milyen szépek!) macska, mint a szomszéd Bendike cica, gyönyörű színek, láthatóan jó idő sugárzik a képekről, finom saláta...ez mind mind naggggyon tetszetős az én lelkemnek :))

    Az a kilincs meg gyönyörű és különleges.

    VálaszTörlés
  12. Mamka, a cica nem az enyém, sétám közben találkoztam vele.
    A tavasz fekete démona valóban :-) megzavartam figyelés közben, valamire vadászott, talán ezért a sértődött pofi.

    A sali nem csak jól néz ki, hanem nagyon finom is és egészséges! Ajánlom mindenkinek.

    Orsi, mi van a Te cicáddal?


    VálaszTörlés
  13. áááá, Bendikét úgy megszerette a szomszédasszonyom, hogy nem adja nekem :)) de cserébe azt mondta, bármikor mehetek macskanézőbe, meg látom is, mert mindig az ablakban ülve napozik :)

    VálaszTörlés
  14. Csodás virágképek. Itt is mára kipattant az összes bimbó a gyümölcsfákon is, gyönyörű az egész, kár, hogy ez csak pár napig tart, de mindjárt nyílik a magnólia is. Tavaly ezek mind áprilisban nyíltak, hihetetlen. üdv

    VálaszTörlés